감귤로 김치 담아보세요,,

동치미보다 훨씬 시원하게 드실수 있어요..

재료 :  무우반토막, 당근반쪽, 배추잎2장, 대파흰부분

생강한쪽, 마늘3쪽, 소금30g, 감귤 1L

1. 무,당근,배추는 나박썰기해서 소금 20g에 절여 준다.

2.생강 마늘을 다져 준비한다

3.절인 채소는 체에 밭쳐 물기를 제거 해준다,

4. 감귤즙 1L 에 10g  소금을 넣고 준비한 생강과 마늘을 면보에 넣어

즙만 추출 해 넣어준다

5.4번을 3번에 넣고 냉장고에 하루 숙성한 후 먹는다.